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Janvier 2018

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Surfer en toute légèreté sur la vague végane

Que ce soit pour des raisons éthiques, de santé ou d’écologie, les aliments véganes sont aujourd’hui tendances. WINFORCE, le spécialiste suisse Premium de nutrition sportive, mise depuis longtemps sur des matières premières véganes dans ses hydrates de carbones et graisses. Pour ce qui est des protéines, les "solutions " à base de plantes sont longtemps restées un compromis entre valeur biologique, tolérance et goût. Avec son nouveau Vegan Protein de très haut niveau et extrêmement bien toléré, WINFORCE a développé une protéine végétale qui remplit aussi de ce point de vue tous les désirs.
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Pas seulement pour les véganes

Le sport de performance et le végétalisme ne font a priori pas bon ménage. Et pourtant, chaque année, plus d’athlètes choisissent à l’occasion, pour changer, en plus du Whey Iso Protein sans lactose qui a déjà fait ses preuves, l’alternative d’origine non animale ; d’autant plus volontiers s’ils ne supportent pas bien le lactosérum. Le nouveau Vegan Protein à base de protéines de lupin et de tournesol répond à cette exigence. Grâce à l’ajout des acides aminés végétaux L-glutamine, L-thréonine ainsi qu’en particulier L-leucine et L-lysine, le mélange sans gluten et sans soja Low Carb possède une teneur de protéines de 66 pourcents. Alors que la version neutre convient particulièrement à la protéinisation des Shakes, Smoothies, soupes et autres liquides, celle décaféinée au moka peut également être prise avec de l’eau ou en combinaison avec un produit au lait végétal.
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En route de manière on ne peut plus naturelle dans la nature

Les athlètes véganes ayant un grand besoin de protéines connaissent le problème : selon les pays et destinations, l’approvisionnement protéique est souvent plus compliqué que de trouver la vague parfaite. Raison pour laquelle Céline Gehret, quadruple championne suisse et multiple participante aux ISA World Surfing Games avec l’équipe suisse, prend avec elle outre-Atlantique les Shakes de son pays. "Le Vegan Protein est le complément idéal à ma prise quotidienne de protéines et m’aide à ne pas perdre en muscles, surtout quand je passe des heures dans l’eau pour des entraînements ou des Shoots et n’arrive sinon pas à manger comme il faut", explique la surfeuse pro, depuis 25 ans, est pour des raisons éthiques végétarienne.
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Deux Jolanda en route pour Tokyo

Comme chaque année, l’équipe de sportifs WINFORCE se trouve aussi renforcée en 2018. En plus de la championne du monde de VTT Jolanda Neff, en route depuis 2015 avec la fameuse gourde d’argent, une autre Jolanda fait désormais également confiance à la marque suisse Premium : Jolanda Annen, triple vainqueur de coupe du monde de triathlon olympique, médaillée d’argent aux Européens sur la distance de sprint et triathlète suisse de l’année 2017. L’Uranaise de 25 ans qui a participé à son premier triathlon à 17 ans et qui s’est déjà hissée l’an passé dans le Top 10 mondial vise au moins un diplôme à Tokyo (après sa 14e place à Rio). La soldate à temps partiel se trouve en excellente compagnie : en comptant toutes les disciplines sportives, WINFORCE soutient actuellement plus de trente médaillés européens, mondiaux et olympiques – tout ça alors que les JO de Pyeongchang sont encore à venir…

Images: Greg Martin / Gian Giovanoli KMU Fotografie / Reinhard Standke